Vis & Bereidingen
Koude bereidingen
SALADEBOX
Zalm - garnaal, zalm - krab, krab - garnaal, zeevrucht SURIMI, gerookte schotel, tomaat - garnaal, perzik - tonijn
SMEERSALADES
Vissalade, huissalade, salade van de chef, tonijnsalade, garnaalsalade, kingkrab salade, mossel-tartaar, noordzeesalade, zalmsalade, haring-mosterd,
haring-tartaar en scampi-look.​
*Alle salades worden dagelijks vers in huis gemaakt.
GEROOKTE VIS
Gerookte en gestoomde zalm, gerookte heilbot, haaiebuikjes, zeepaling, sprotfilet, rivierpalingfilet, gestoomde makreel.
SCHAAL en SCHELPDIEREN
Oesters, grijze garnalen, koningsgarnalen, langoestines, kreeft, krabpoten, krab, kreukels, wulken, scampi, mosselen ...
APERO
Verse HANDGEKUISTE Hollandse maatjes, gepelde en ongepelde garnalen, ansjovis, zweedse hapjes, haring-dille, baby poulpes, tentakels, gevulde pepers, olijven,…
VERSE VIS VOLGENS AANVOER
Zalm, kabeljauw, pladijsfilet, tong, zeewolf,
roodbaars, rog, schelvis, tongschar….​
*Andere soorten kunnen steeds aangevraagd worden op bestelling.

Warme bereidingen
Vissoep, bouillabaise, dagsoep, paella, visrolletje, visgyros, verse garnaalkroketten, quiche met zalm, kibbeling, gebakken vis, calamarringen, vispannetje, scampi diabolique, pizza, lasagne,…

Koude schotels en buffetten
Zeevruchten schotel of Visbuffet te verkrijgen enkel op
Bestelling minimaal 2 dagen op voorhand
vanaf € 26 per persoon
*FEESTDAGEN BEPERKT AANTAL PLAATSEN
5 dagen vooraf bestellen
​
​
KOUD BUFFET (€ 26/pp)
* Tomaat garnaal
* Gevuld eitje met huissalade
* Gerookte heilbot
* Koningsgarnaal
* Langoustine
* Sla, tomaat, wortel, witte koolsalade en sausjes
​
ZEEVRUCHTENSCHOTEL (€ 26/pp)
* Noordzee garnalen
* Krabpoten
* Kreukels
* Koningsgarnaal
* Langoustine
* Wulken
​
​
VISBUFFET KOTTENS ALL-IN (€ 55/pp)
* Tomaat garnaal
* Gevuld eitje met huissalade
* Gerookte heilbot
* Koningsgarnaal
* Langoustine
* Gekookte zalm
* Perzik met tonijnsalade
* Gerookte zalm
* Sla, tomaat, wortel, witte koolsalade en sausjes
​
ZEEVRUCHTENSCHOTEL ALL-IN (€ 55/pp)
* Noordzee garnalen
* Krabpoten
* Kreukels
* Koningsgarnaal
* Langoustine
* Wulken
* Oesters
* 1/2 krab
* Kreeftensausje
​
VISBUFFET KOTTENS OF ZEEVRUCHTENSCHOTEL ALL-IN MET HALVE KREEFT (€ 69/pp)
​
OESTERS
ongeopend: vanaf € 2 per stuk
geopend: vanaf € 2,20 per stuk
​
​